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立夏之后,为姜地遮阴
发布日期:2016-05-11 15:33 浏览次数:12700 保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色)

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     谷雨已过半月余,立夏后两日,驱车走在充满生命气息的土地之乡,有很多作物都强有力的吸收着日月、自然精华,疯狂生长。

     卖姜翁的生姜基地里,长得快的姜芽,已经有7、8厘米高。些许的地理气候和姜农种植方法的差异,有的姜芽距离露出地面还有一点点距离,很快就能探出头来。

    于是,你可以看到不一样的农业风光:有整齐划一的姜地,已经插好树枝,为长高的姜芽遮荫;绿油油的生菜、小白菜,尽情享受这阳光和雨露,尽显翠绿;长长的土豆苗下面,藏着深埋地里很快将成熟的土豆。。。一切,都是自然与作物,与人之间的因缘结合。

    一乡一俗。生姜是种极其阳气的作物,却又十分喜阴。在姜苗露出地面以后,为确保姜芽不被烈日晒“懒”不长,卖姜翁必须及时为其遮荫。 

    前些年会用到上一年干枯的玉米杆,折断后搭成篱笆样子。这几年姜农们换成了一种独特的树枝:树干树叶都已经干枯,但叶子几乎都味曾掉落,成为姜芽新的遮阴选择。

    卖姜翁找来遮荫的树枝,高度在35厘米左右,它们有丰富的枝叶,像一把扇子般平整。按照枝叶能接成一片的距离,一支支插在姜苗的垅坝上,整齐有规模,远远看去,你会以为是成长的作物呢。

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    待到姜芽慢慢长高、长壮,直到即将越过遮荫枝叶的高度,卖姜翁会及时把完成使命的树枝去掉。

    整个遮荫的过程并不复杂,但你会惊奇的发现至少两个亮点:第一,如此突兀的北方山坡,找来这些带枝叶、方向一致的遮荫原料并不简单;第二,人工作业已被抛弃的今天,卖姜翁却为此津津乐道,那种非亲自动手不罢休的信念,是什么在支撑着。

    姜农和卖姜翁的回答简单又统一,爱护姜芽,就像爱护自己的孩子,自然,发自内心。

    姜农对姜的感情,深厚如此。享受细心呵护的姜芽,一定能读懂。


 
信息来源:东兴源食品有限公司    发布人:莱芜姜蒜    点击数:12699    发布时间:2016-05-11 15:33



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